写教案可以让教师更清晰地了解每节课的重点和难点，详细的教案能够引导学生深入探究学习内容，以下是淘范文小编精心为您推荐的生物教学教案8篇，供大家参考。
生物教学教案篇1
【教学目标】
1、学习文章中所运用的说明方法及特点，了解事理说明文常用的说明顺序。
2、运用学习的方法筛选、整理材料，提高事理说明文的阅读、写作能力。
3、了解本文介绍的生态知识、生物污染的常识，提高防范意识。培养学生的求真创新的科学精神、讲究实证的科学态度和科学思维方法。
【教学重点】
学习本文运用的说明方法及特点，理解事理说明文常用的逻辑的说明顺序，运用学习的方法筛选、整理材料，初步掌握写作简单事理说明文的能力。
【教学课时】
1课时。
【学生预习】
1、预习课后的读一读，写一写给生字词注音、解释、造句。
2、利用书籍、网络等手段收集有关生物入侵的资料。
【教学过程】
一、创设情境导入新课
1、多媒体展示：西瓜、玉米、西红柿等我国引进的优良品种的图片。学生根据图片来说出名称。
2、多媒体展示部分生物入侵者的图片。
3、解题入侵的含义。
说明：导入新课中，笔者原先设想用伽利略号探测器坠毁土星这一当时新近发生的事件，作为人类避免生物入侵现象的话题引入新课。校本教研的课题组认为，情境──互动教学法中，这一导入新课的设计，学生的互动面不广，无法在课前充分调动学生学习课文的兴趣。在林璇老师的建议之下，将话题定位于学生日常所熟知的外来物种上。用多媒体的精美画面创设了悬念，引发学生学习课文，探究生物入侵者的兴趣。实际上课的效果证明这一修改，充分调动了学生学习的主动性，对课堂中师生的互动也起了很好的余热作用。
二、导学互动
1、读一读：学生自读课文，思考问题：
⑴生物入侵者带来怎样的危害？
⑵造成生物入侵的原因和途径是什么？
⑶生物学家们对待生物入侵的态度怎样？
⑷世界各国对生物入侵采取了怎样的措施？
2、议一议：
⑴议文章的说明顺序：
学生回答思考题，并完成文章结构框架图，理解文章的说明顺序，以及这一说明顺序的作用：使说明有条理，符合人们认识事物的规律。
引出生物入侵者（话题）
摆出生物入侵者（现象）
生物入侵探究生物入侵的（原因）逻辑顺序
揭示生物专家的（态度）
采取相应的防范（措施）
说明：这一环节的教学目的是让学生理解文章的说明顺序：逻辑顺序。校本课题组王盖英老师建议，通过文章结构框架，使学生更直观的理解文章的说明顺序。因此在第二稿时加入了这一框架图。
⑵议文章的说明方法：
学生找出文章中运用了列数字、举例子、打比方等说明方法的语句。并说说它们的表达效果。
3、教师和学生共同归纳：
⑴逻辑顺序使事理说明文更具条理性，符合人们认识事物的规律。
⑵适当运用说明方法，使文章生动，形象，更具吸引力。
⑶议材料、仿写。
四人小组讨论组员收集的有关生物入侵者的资料，仿造文中的说明顺序和说明方法，重新组织材料说明一种生物入侵者。并形成提纲。
三、拓展延伸
1、说一说：
小组代表上台说一说讨论的结果。（多媒体展示有关的图片资料，并由该小组派代表讲解提纲内容。）
2、写一写：
布置作业：根据小组讨论、组织素材，介绍自己感兴趣生物入侵者，写成一篇400字左右的文章，注意用上适当的说明方法、按照一定的说明顺序。
【教学反思】
tell me and i forget，show me and i remember，involve me and i understand、（告诉我的，我会忘记；演示给我看的，我记得住；让我参与学习的，我才能理解。）
──[美]杰明·富兰克林
实践出真知，是我这一教学设计的`指导理念。学生亲自参与实践，才能对知识有更深刻的映像，才能真正掌握知识。因此在教学中，老师讲授知识、演示知识的同时，还要提供机会，让学生参与知识的学习。语文课堂上的仿写练习目的也在于此。学生现学现卖趁热打铁，使学生当堂获得一种方法、一种技能。语文并不是一门直观性很强的学科。如何将很抽象的可意会难言传的写作思路，变成很有操作性的，直观的练习，成了这堂课设计的重点。教学过程主要突出了：读、议、说三个环节，是在为写作铺垫。读一读课文的内容；同学们和老师一起议一议对课文的理解和有关的知识；和小组的同学说一说你的收集的信息；最后动笔模仿着写一写。本文的一个很重要的教学目的是：让学生学会事理说明文的常用的说明方法、逻辑的说明顺序、训练学生筛选材料的能力。说明顺序是学生学过的旧的知识，作为一个巩固的知识训练。
强化说明方法的运用，在这篇文章教学处理上是一个亮点。因为，这篇文章的知识在生物课上学生们是见过、学过的。如果纯粹是讲知识的话，就很容易将语文课上成生物课了。因此，教学是突出强调了语文知识的一面。表现在：
1、课文分析时强调了说明文的要素之一：说明方法。2、在学生介绍生物入侵资料时，强化了学生在语言表述中说明要素的运用。当一位学生介绍完材料，同学们有针对性地对其中所运用的说明要素进行评析。在教学的拓展环节中，让学生有意识的模仿文中的写法来组织材料，学生针对归纳的特点，筛选手头的材料。通过小组成员的讨论归纳出手头的资料。在说一说环节中，学生上台来解说材料，是对学生口头表达的训练，又是对课堂内容的延伸训练。进而达到本课的教学中的写作目的。
在媒体的运用上，特别值得一提的是，考虑到学生临场回答的不确定性，在说一说这张课件的制作中运用了超级链接的方法，有效地避免了临时切换的慌乱。
当然，这堂课也有许多不尽如人意的地方，在一些细节的处理上还有待商榷，如教学目的中了解本文介绍的生态知识、生物污染的常识，提高防范意识。培养学生的求真创新的科学精神、讲究实证的科学态度和科学思维方法。这一点就体现得不够突出。字词缺少时间强调。原先设想使用穿插讲解的方式灵活的点到即止，在实际的课堂教学上，却疏忽了这一点。
【行家点评】
语文组首席教师林璇老师点评：本教学设计能紧扣单元教学目标，体现新课标注重培养学生求真创新精神的要求。对教学环节的设计，尤其体现以学生为主体的课表要求。读、说、议、写四个还击让学生参与认知过程。有效地培养阅读能力。创设情境激发阅读兴趣，以探究合作为训练主线，让学生在获取信息筛选信息，质疑解题的过程中的阅读说明文之法。因此本教学设计是合理而有创新特色的。
校教科室副主任黄乃禧老师点评：本教学案例突出了双主探究，历练得法校本课题的思想。师生当堂交流探究，学生合作训练。让学生做到了一课一得。以课文为例，拓展了学生事理说明文的写作能力。让学生参与其中掌握了生动地说明语言的运用。但是，美中不足的是学生的参与面不够广，上台展示的只能代表一家之言，如能随机点评学生的作品，将能兼顾得比较全面。
语文教研组组长蔡戎老师点评：这一堂课充分调动了学生自主学习的主动性与积极性。在学生充分理解了逻辑顺序与说明方法的作用的基础上，动手实践写作，做到了有讲有练，讲练结合。学生在课堂上真正能有所得。值得强调的一点是，在教学的过程中对于基础知识的强调还是显得不足，有待改进。
生物教学教案篇2
一、教材
第九章生态环境的保护包括二个内容，对生物多样性的保护和对环境的保护。环境是一种终身，是国际和国内环境保护形势的发展所趋，这两个内容应该是相互相承的。而现实中人们对于前者的了解远没有后者那么广泛，故对生物多样性的保护的介绍具有一定的重要性和必要性;而生物多样性的保护和环境的保护之间关系即是生物与环境的关系，是第八章所学知识的综合应用。
二、教学目的
1.知识目标：
根据大纲和课程目标，本课内容要求了解生物多样性的价值和保护措施，了解我国生物多样性的概况和面临形势。2.情感态度目标：
①通过对生物多样性三个层次的理解，掌握局部和整体的统一观念及对生物多样性的概念有更深刻的把握。②通过对我国生物多样性的概况与形势的分析，增强爱国情感和建设祖国的社会责任感并且建立起完整而科学的环境保护意识。
3.能力目标：
通过让学生收集关于生物多样性的环保宣传资料，提高学生收集处理信息，提高语言表达能力和信息交流能力，培养学生的合作态度。
三、重点、难点
重点：①对生物多样性的价值及保护(知识重点)。这个知识点是建立科学环保意识的理论基础，只有在了解了生物多样性的价值才具有科学的态度和饱满的热情投入行动，而保护措施就是我们能够起而行的具体体现。②我国多样性的概况及形势(情感重点)。此是本文的情感重点，只有知道我国面临的严峻形势，才增强学生社会责任感及能让我们对环保事业坚持下去的源动力。
难点：生物多样性的间接使用价值。这个知识点需要对第八章的生态系统的成分、结构与生态系统的稳定性这些已学知识相联系起来才能真正理解，而且无法用具体的感性材料可以帮助学生的理解，比较抽象，故将其列为难点。
四：教法、学法
教法：本节课我采用的是讲述法，但不是传统的注入式，而是结合了直观教具(图片)，讨论式的教学方法，由此体现教师的主导地位。
学法：在整个教学过程中，更要的是让学生充分体现其主体性。让学生读——通过阅读课文，让学生学会收集信息的能力，增强理解力。
让学生讲——讨论分析信息，让能表达出来，培养语言表达能力。
让学生想——在讨论、分析、综合过程中，学生主动思考并得到其所需信息，培养归纳、比较、综合能力。
让学生做——学生在收集对生物多样性的宣传资料中得到实践，培养实际收集信息能力。
五、教学过程
1.导入：
我以一句广告词来引入本文。画面是一双黑猩猩纯真无邪的眼睛，所提出的口号就是“我们不想孤独的生活在这个地球上”。
2.引出课题：生物多样性及保护
从三个层次上来理解生物多样性这个概念：基因，生物物种，和生态系统
3.进入教学过程：
(1)设计问题情境：为什么要保护生物多样性?
学生带着问题阅读课文，组织讨论，得出生物多样性的价值，通过这种学生自学和讨论来体现本文的重点内容——生物多样性的价值。
这样既可以让学生增强阅读能力，并可以提高分析、归纳其所得信息能力及交流能力。在这个基础上，对本文的难点——生物多样性的间接价值，让学生来说明自己对其的理解，从而带动学生回忆生态系统的稳定性的概念的理解，并请学生比较生物多样性的三种使用价值的侧重点。以这种以学生为主体的方式让学生自己处理所面对的难题来解决本文的难题。
(2)展示资料，探讨问题：我国的生物资源和面临威胁。
用图片(有条件的可以用录象)来展示我国存在的各种美丽生物和濒临生物，了解大自然的美，并且了解我国生物多样性在世界上所处的位置，来感受到我国的生物资源之丰富。
让学生表达出自己收集起来的资料(包括图片、数据)，由这些直观感性材料中须生可以强烈感觉到我国保护生物多样性的迫切需要(比如：大批藏羚羊被剥光皮赤裸裸的弃于在山谷中，如此触目惊心!)，就引出一个问题：如何保护这些美丽的生灵?
由此展开讨论，包括以下几个内容：①我国生物多样性面临什么威胁?②这些威胁来自于什么?③为消除这些威胁我们可以做些什么?
让学生从生活中得到启示，并举出例子。(比如对于外来物种入侵问题，可以举出几个例子来加深理解)
六：作业
最后留下思考题：我们在生活日常中可以为生物多样性的保护做些什么?
七：板书设计
第九章生态环境的保护
第一节生物多样性及其保护
一、生物多样性的概念
二、生物多样性的价值
1、生物多样性的直接使用价值
2、生物多样性的间接使用价值
3、生物多样性的潜在使用价值
三、我国生物多样的概况
我国生物多样性的特点
我国生物多样性所面临的威胁
四、生物多样性的保护
就地保护迁地保护加强和法制管理
生物教学教案篇3
【学习目标】
1、了解本文说明的主要内容；
2、学习本文所使用的说明顺序和说明方法；
3、提高学生的环保意识。
【教学重点、难点】
1、了解本文说明的主要内容；
2、学习本文所使用的说明顺序和说明方法。
【学法指导】
1、在通读课文的基础上，扫清文字障碍。
2、在熟读课文的基础上，概述课文内容。
3、在品读课文的基础上，体会语言。
【学习过程】
一、预习导学，音字词、语文常识、整体把握课文
1、掌握下列加线字的音、形：
归咎藩篱栖息劫掠繁衍在劫难逃五彩斑斓
啸聚山林束手无策物竞天择无动于衷酝酿厄运
2、解释并掌握下列词语的意思。
⑴归咎：
⑵劫掠：
⑶藩篱：
⑷在劫难逃：
⑸五彩斑斓：
⑹束手无策：
⑺物竞天择：
⑻无动于衷：
二、学习研讨
1、导入：
2、检查预习或自学反馈、展示成果
3、合作探究，品味鉴赏
自学指导一：朗读读文章，整体感知。
1、请同学们自由诵读课文，结合书下注音及工具书把音读准。
2、跳读课文，完成下列问题。
⑴什么是“生物入侵者”？⑵ 本文向我们还介绍了哪些内容？
自学指导二：了解课文内容后，进而探究本文的说明顺序和说明方法。
1、本文运用了什么说明顺序？
2、本文运用了什么说明方法？
（学生讨论归纳）
自学指导三：思考拓展。
学习了本文，你受到了那些启发？（自由发挥）
三、教师总结全文
这是一篇关于生态问题的说明文。它向我们说明了什么是生物入侵者以及生物入侵带来的巨大危害，促使我们对这一特殊生态现象的高度警觉。我们学习这篇课文不仅获得一定的生态知识，还能提高我们的环保意识以及培养我们对社会的责任感。
四、当堂检测
1、写出下面句子所用的说明方法：
⑴从二战至今，关岛本地的11种鸟类已有9种被棕树蛇赶尽杀绝，仅存的两种鸟类的数量也在与日俱减，随时有绝种的危险。（ ）
⑵许多生物学家和生态学家将“生物入侵者”的增多归咎于日益繁荣的国际贸易，事实上许多“生物入侵者”正是搭乘跨国贸易的“便车”达到“偷渡”目的的。（ ）
⑶美国众议院已于通过了一项议案，要求各有关机构加强对有可能夹带外来物种的交通工具的监控，为此，美国政府正在酝酿一个跨部门的监控计划。（ ）
2、阅读下面的文字，回答问题：
如果一个物种在新的生存环境中不受同类的食物竞争以及天敌伤害等诸多因素制约，它很可能会无节制地繁衍。1988年，几只原本生活在欧洲大陆的斑贝（一种类似河蚌的软体动物）被一艘货船带到北美大陆。当时，这些混杂在仓底货物中的“偷渡者”并没有引起当地人的注意，它们被随便丢弃在五大湖附近的水域中。然而令人始料不及的是，这里竟成了斑贝的“天堂”。由于没有天敌的制约，斑贝的数量便急剧增加，五大湖内的疏水管道几乎全被它们“占领”了。到目前为止，人们为了清理和更换管道已耗资数十亿美元。来自亚洲的天牛和南美的红蚂蚁是另外两种困扰美国人的“入侵者”，前者疯狂破坏芝加哥和纽约的树木，后者则专门叮咬人畜，传播疾病。
“生物入侵者”在给人类造成难以估量的经济损失的同时，也对被入侵地的其他物种以及物种的多样性构成极大威胁。二战期间，棕树蛇随一艘军用货船落户关岛，这种栖息在树上的爬行动物专门捕食鸟类，偷袭鸟巢，吞食鸟蛋。从二战至今，关岛本地的11种鸟类中已有9种被棕树蛇赶尽杀绝，仅存的两种鸟类的数量也在与日俱减，随时有绝种的危险。一些生物学家在乘坐由关岛飞往夏威夷的飞机上曾先后6次看到棕树蛇的身影。他们警告说，夏威夷岛上没有任何可以扼制棕树蛇繁衍的天敌，一旦棕树蛇在夏威夷安家落户，该岛的鸟类将在劫难逃。
⑴请用一句话准确地概括这两段内容。
⑵这两段主要运用的说明方法是xxxx、xxx，从选文中举一例，说说它们的表达效果。
⑶ “‘生物入侵者’在给人类造成难以估量的经济损失的同时，也对被入侵地的其他物种以及物种的多样性构成极大威胁。”分析这句话在文中的作用。
⑷ “到目前为止，人们为了清理和更换管道已耗资数十亿美元。”中加点词能否删去？为什么？
五、推荐作业
在日常生活中，我们还可以发现身边有许多“不速之客”，它们也造成了极大的影响。就你知道的某个“不速之客”写一篇文章。
六、讲学后记
生物教学教案篇4
课题1果胶酶在果汁生产中的作用
1.简述果胶酶的作用。
2.检测果胶酶的活性。
3.探究温度和ph对果胶酶活性的影响以及果胶酶的最适用量。
4.搜集有关果胶酶应用的资料。
一、果胶酶的作用
1.果胶是植物________以及________的主要组成成分之一，它是由____________聚合而成的一种高分子化合物，不溶于水。在果汁加工中，果胶不仅会影响________，还会使果汁______。
2.果胶酶能够分解______，瓦解植物的________及________，使榨取果汁更容易，而果胶分解成可溶性的____________，也使得浑浊的果汁变得澄清。
3.果胶酶并不特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称，包括________________酶、__________酶和________酶等。
思考：利用果胶酶进行果泥处理时，可不可以再加入蛋白酶促进细胞壁分解?
二、酶的活性与影响酶活性的因素
1.酶的活性：酶催化______________的能力。
2.酶活性的高低可用在一定条件下，酶所催化的某一化学反应的__________来表示，即单位时间内、单位体积中反应物的________或产物的________来表示。
3.影响酶活性的因素有：__________、ph和________________等。
4.实验设计
(1)探究温度对果胶酶活性的影响
①实验原理：果胶酶活性受温度影响，处于最适温度时，活性。果肉的出汁率、果汁的澄清度与果胶酶活性大小成______。
②实验的变量：自变量是温度，因变量是果汁的澄清度和出汁率。
(2)探究ph对酶活性的影响
①实验原理：果胶酶活性受ph影响，处于最适ph时，活性，高于或低于最适ph时酶活性降低。
②实验变量：自变量是______，因变量是果汁的________和出汁率。
三、果胶酶的用量
1.果胶生产时，为了使果胶酶得到充分利用，应控制好酶的用量，用量多少常通过测量____________来探究。
2.实验设计：自变量是________的用量，因变量是果汁的______。
答案：一、1.细胞壁胞间层半乳糖醛酸出汁率浑浊
2.果胶细胞壁胞间层半乳糖醛酸
3.多聚半乳糖醛酸果胶分解果胶酯
思考：不可以。因为果胶酶是蛋白质，加入蛋白酶后会使果胶酶被分解。
二、1.一定化学反应
2.反应速度减少量增加量
3.温度酶的抑制剂
4.(1)正比(2)ph澄清度
三、1.果汁的体积
2.果胶酶体积
1.果胶酶的组成及特点
果胶酶不是特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称;果胶酶的化学本质是蛋白质，能被蛋白质酶水解掉;果胶酶具有酶的通性：只改变反应速度，不改变反应的平衡点。
能够产生果胶酶的生物包括植物、霉菌、酵母菌和细菌等，食品工业生产中需要的果胶酶主要来自霉菌发酵生产。可生成果胶酶的霉菌有黑曲霉、米曲霉和文氏曲霉等。培养曲霉可用液体培养法，需添加果胶作为诱导物。
2.探究温度和ph对酶活性的影响及探究果胶酶用量的两个实验的注意事项
(1)在探究温度或ph的影响时，需要设置对照实验，不同的温度梯度之间或不同的ph梯度之间就可以作为对照，这种对照称为相互对照。如果将温度或ph作为变量，控制不变的量应有苹果泥的用量、果胶酶的用量、反应的时间和过滤的时间等。只有在实验中保证一个自变量，实验结果才能说明问题。
(2)在混合苹果泥和果胶酶之前，要将苹果泥和果胶酶分装在不同的试管中恒温处理。这样可以保证底物和酶在混合时的温度是相同的，避免了苹果泥和果胶酶混合时影响混合物的温度，从而影响果胶酶活性的问题。
(3)在用果胶酶处理苹果泥时，为了使果胶酶能充分地催化反应，应用玻璃棒不时搅拌。
题型一 果胶酶的作用及影响因素
?例题1】 果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层。请你完成以下有关果胶酶和果汁生产的问题。
(1)在果汁生产中应用果胶酶可以提高________和________。
(2)某实验小组进行了“探索果胶酶催化果胶水解最适宜的ph”的课题研究。本课题的实验步骤中，在完成“烧杯中分别加入苹果泥、试管中分别注入果胶酶溶液、编号、编组”之后，有下面两种操作：
方法一：将试管中果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的ph分别调至4、5、6……10。
方法二：将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥ph分别调至4、5、6……10，再把ph相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
①请问哪一种方法更为科学?__________，并说明理由：______________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
②实验操作中要用玻璃棒不时搅拌，其目的是________，以减少实验误差。
③如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，当横坐标表示ph，纵坐标表示________时，实验的操作和记录是比较切实可行的。根据你对酶特性的了解，在下图中选择一个最可能是实验结果的曲线图：________。若实验所获得的最适ph=m，请你在所选的曲线图中标出“m”点的位置。
解析：果胶酶可以提高果汁的出汁率和澄清度。方法二是将试管中的果胶酶溶液和烧杯中苹果泥的ph分别调至4、5、6……10，再把ph相等的两溶液相混合，这样操作能够确保酶的反应环境从一开始便达到实验预设的ph环境。否则，由于酶在ph升高或降低时把果胶分解了，造成误差。实验操作中要用玻璃棒不时搅拌的目的是使酶和反应物(果胶)充分地接触，以减少实验误差。实验中的坐标图，横坐标表示ph，纵坐标表示果汁体积最合适。在一定范围内，随ph增大，酶的活性增强，生产的果汁多，体积增大;超过最适ph，随ph增大，酶的活性减弱，生产的果汁少，体积减小。
答案：(1)出汁率澄清度
(2)①方法二方法二的操作能够确保酶的反应环境从一开始便达到实验预设的ph环境(或“方法一的操作会在达到预定ph之前就发生了酶的催化反应”)
②使酶和反应物(果胶)充分地接触
③果汁体积甲如下图所示
甲
题型二 实验变量
?例题2】 探究温度、ph对果胶酶活性的影响和探究果胶酶用量的三个实验中，实验变量依次为()。
a.温度、酶活性、酶用量 b.苹果泥用量、ph、果汁量
c.反应时间、酶活性、酶用量 d.温度、ph、果胶酶用量
解析：首先要明确实验变量、反应变量等基本概念，在此基础上，针对三个探究实验进行分析。实验一为探究果胶酶的最适温度，实验二为探究果胶酶的最适ph，实验三为探究果胶酶的最适用量，从而选出正确答案。
答案：d
反思领悟：设计实验时应该遵循单一变量原则、对照原则和等量原则进行实验设计，才能得出正确的结论。
1.下列关于酶的叙述不正确的是()。
a.绝大多数酶是活细胞产生的具有催化能力的一类特殊的蛋白质
b.参加反应的前后，酶的化学性质不变
c.酶的活性受环境的ph和温度的影响
d.酶在细胞内才能发挥作用，离开细胞即失效
2.以下关于果胶酶的叙述正确的是()。
a.果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶等
b.果胶酶的化学成分为固醇
c.果胶酶的催化作用不受温度影响
d.果胶酶可以催化多种化学反应
3.下列哪一项说法是错误的?()
a.酶是细胞合成的生物催化剂
b.温度、ph和酶的抑制剂等条件会影响果胶酶的活性
c.果胶酶能催化果胶分解，但不能提高水果的出汁率，只能使果汁变得澄清
d.生产果汁时，为了使果胶酶得到充分的利用，节约成本，需要控制好酶的用量
4.在用果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是()。
a.加大果泥用量 b.加大果胶酶用量
c.进一步提高温度 d.用玻璃棒不时地搅拌反应混合物
答案：1.d酶是活细胞产生的，但酶发挥作用并不一定都在细胞内。如各类消化酶是消化腺细胞产生并分泌的，在消化道内消化有机物。
2.a果胶酶同其他大多数酶一样，其主要成分是蛋白质，其催化作用受温度和ph等因素的影响，果胶酶只能催化果胶的分解。
3.c果胶酶能使果汁变得澄清，并能提高水果的出汁率。
4.d用玻璃棒不断搅拌反应混合物，可使果胶酶和果泥充分接触，更好地催化反应。
生物教学教案篇5
一.说教材
1.教材的地位和作用
本节是必修2《遗传与进化》的第二章第二节，表面上看本节要说明的是“基因在哪里?”的问题，其根本是要解释孟德尔遗传规律的实质。减数分裂与孟德尔遗传规律紧密相连，而减数分裂又是高中生物学的重点和难点，可以说解决了本节的问题是去掉了高中生物学学习道路上的一只“拦路虎”。
2.教材的处理和课时安排
本节内容量大，主要讲两个问题，一是通过萨顿假说和摩尔根的实验证明基因在染色体上，一是对孟德尔遗传定律的现代解释(孟德尔遗传定律的实质)，如果一节课讲完，时间肯定很紧，学生在知识和能力上也得不到锻炼，因此我计划安排两课时，第一节课完成基因在染色体上的证明，并配以少量的练习，第二节课完成对孟德尔遗传定律的实质的理解，辅以较多的练习。
3.教学目标的确定
根据新课程标准的要求及本节课的特点，结合学生对前面内容(孟德尔的两个实验和减数分裂)的熟练程度，本节课主要达到以下三方面的教学目标。
⑴知识目标：认同基因在染色体上(这是理解孟德尔两大定律实质的前提)
⑵能力目标：体会科学研究中的“类比推理”的重要性。
⑶情感目标：学习科学家敢于怀疑的科学精神(当时就是因为摩尔根对孟德尔遗传理论的不相信和对萨顿的怀疑才使他找到了科学的真理)。
4.重难点的确定
如果要记住“基因在染色体上”这个结论是非常容易的，这不是我们追求的目标,关键是要求学生理解体会这个结论的来历，学会这种科学研究的思路。因此如何证明基因在染色体上是本节课的重点，也是难点。
二.说教法
新课程的理念之一就是“提倡探究性学习”，我对此的理解是，并非所有的探究活动都需要去做实验探究，也并非普通的课就不需要探究，这个理念是希望让我们和学生都形成一种习惯，即对我们发现的问题首先可以提出假设，然后实验证明，最后得出结论，也即探究的一般思路。这堂课我就准备按这样一个思路来讲授，因为这节内容刚好符合这样一个特点，首先是萨顿发现孟德尔假设的一对遗传因子，它们的分离与减数分裂中同源染色体的分离非常相似这样一个现象，于是就提出了假设(萨顿假说)，然后是摩尔根的实验……，当然本节课还有很多地方可以用到启发式教学方法，比如问题探讨中“请你试一试，将孟德尔分离定律中的遗传因子换成同源染色体，把分离定律再念一遍，你觉得这个替换有问题吗?由此你联想到什么?”如果学生能在老师的启发下答出基因在染色体上，甚至说“遗传因子是不是就是染色体”，我们这堂课已经成功了一半。
三.说学法
现代教学论认为：在课堂教学中仅仅通过教师的传授及学生个体的主动学习是不够的，教学任务需要更多地依赖于教师与学生、学生与学生的交互作用以及群体协商与对话等教学情境来实现。所以本节课除了传统的传授法之外，还通过小组合作学习来达到教学目标，小组合作学习让学生既有分工，又有合作。它对于培养学生的协作精神，主动探究和解决实际问题的能力有重要的潜在作用。
四.说教学环节
(一)创设情境，问题导入
请你试一试，将孟德尔分离定律中的遗传因子换成同源染色体，把分离定律再念一遍，你觉得这个替换有问题吗?由此你联想到什么?(这是教材上设计的问题，非常地好，好在很容易使学生将遗传因子与染色体联系起来，如果学生能在老师的启发下回答出遗传因子在染色体上，哪怕说“遗传因子是不是就是染色体，”那我们这堂课已经成功了一半。
(二)小组合作学习(通过类比推理让学生从感性上接受基因在染色体上)
通过上面的导入很容易过渡到萨顿的发现以及假说，但是要说明一点，假说的提出不是无根据的乱说，而是通过“类比推理”得出的结论，因为萨顿发现基因和染色体存在明显的平行关系(这里面需要给学生介绍科学研究的常用方法之一--类比推理，并强调其重要性)，然后是小组合作学习“思考与讨论”：
你同意以上的分析(指基因在染色体)吗?如果你也认为基因在染色体上，请你在图中染色体上标注基因符号，解释孟德尔一对相对性状的实验。(p28图)
这个“思考与讨论”必须让学生来完成，当学生将基因标注在染色体上之后，会发现不管是f1还是f2代，结果与前面孟德尔所做的实验(还没有发现减数分裂之前)完全是一致的，到这个时候学生会有这种感觉：将孟德尔所说的遗传因子标注在染色体上是一点都没有问题。
(三)摩尔根的实验
由推理得出的结论并不具有逻辑的必然性，其正确与否，还需要观察和实验的检验。
实验图解(略)
对于摩尔根的实验我想特别要注意以下几方面：
1、选材是关键(果蝇)
2、所研究的性状(红眼和白眼)也很重要，是一对相对性状，符合孟德尔的分离定律。
3、关注特殊的现象(白眼性状总是与性别相关联)是实验最终的突破口。
4、性染色体的发现推动了这个实验的进展。
将控制白眼的基因w定位在x染色体上，y上没有它的等位基因，上述的实验现象的导了合理解释。这里有必要让学生写出红眼雌蝇与白眼雄蝇的遗传图解：
还必须提醒学生注意，在孟德尔对豌豆的杂交实验现象提出合理解释之后还必须有一个验证，即测交实验，因此这里也需要多摩尔根的解释进行验证，这个过程让学生完成，有利于对前面遗传图解的巩固。
生物教学教案篇6
教学重点：1、围绕细胞不同于非生物的生命特点进行学习和讨论。
2、细胞膜的选择透过性。
3、线粒体和叶绿体的结构，为第二章中的呼吸作用和光合作用奠定基础。
4、细胞核的结构和功能，为第五章学习奠定基础。
教学难点：1、细胞的体积与相对表面积对于细胞的意义。
2、细胞膜的结构和功能特点，理解膜的流动性。
3、叶绿体、线粒体和高尔基体的结构和功能，理解细胞器间的关系。
4、染色质与染色体间互相转换的动态关系
教学过程：
问题：病毒具有生命物质中最重要的两种成分——生命活动的体现者蛋白质和遗传物质核酸。可是病毒却不能单独存活，病毒只有侵入寄主细胞后才能体现生命的特点。上述事实说明了什么?你能分析这其中的原因吗?
小结：从物质基础方面考虑，病毒成分简单不足以完成复杂的新陈代谢;从结构基础上看病毒不具有细胞结构——细胞学说指出：细胞是新陈代谢的结构和功能的基本单位。因此病毒不能独立进行新陈代谢。病毒必须寄生于活的细胞生物中才能体现生命现象。
问题：根据初中知识，举例说明细胞生物可以分成哪几类?它们在结构方面的主要区别是什么?是否有什么共同的基本结构?
课件演示几种植物细胞、几种人体细胞、原核细胞。
小结讨论结果。
第一节：细胞的结构和功能
生物界把没有细胞结构的病毒单独分成一个特殊的界。有细胞结构的生物又根据细胞是否有细胞核分为原核生物和真核生物
明确指出：高中阶段主要学习以真核生物为中心的有关生物学问题。
真核细胞的亚显微结构：(电子显微镜下观察到的结构)
解释细胞的显微结构和亚显微结构。
引发学生探究细胞亚显微结构的兴趣。在电镜下人们发现了什么?
课件演示细胞壁、细胞膜、细胞核、叶绿体、线粒体、核糖体等电镜照片。
指导学生读图：识记各结构名称以及各结构的形态结构特征;注意区分动物细胞和植物细胞的异同。
课件演示动物细胞和植物细胞模式图，辨认细胞亚显微结构。比较细胞的异同时要注意纠正错误。强调细胞共有的结构和特有结构，总结出笔记。
问题：
1、不同点?植物和动物组织细胞浸在清水中结局相同吗?为什么植物可以光合作用?
——植物细胞都有细胞壁;有的细胞有叶绿体或大液泡。动物细胞和低等植物细胞有中心体。
2、相同点?说明了什么?这些生命必不可少的结构究竟用什么作用?这些结构是如何体现出生命特点的呢?
分别学习细胞各部分结构及功能。(重在理解生命意义)
一、细胞膜
细胞都有细胞膜这足说明其对生命的重要性。根据细胞膜的相对位置可以推断细胞膜对细胞有保护作用。
学生讨论：哪些实事可以说明细胞膜是有生命的?
(相关内容见扩展资料)
细胞膜是如何保护细胞的?细胞膜的结构和成分与一般的膜存在什么根本的区别?
问题讨论：学生设计实验：
(1)证明膜的存在。(质壁分离;显微探针感受阻力;电镜观察。)
(2)研究细胞膜的结构需要得到实验的材料，选用什么样的生物提供材料?理由?如何得到细胞膜?
(培养学生在下结论或推测时要重证据、讲道理。表达观点时条理清晰的基本素质。)
介绍细胞膜的获取方法(相关内容见扩展资料)。使学生了解科学家设计实验的思路。
(3)如何定性、定量的测定细胞膜的成分?
观察法：电镜观察细胞膜：暗、明、暗三层结构。厚度约75~100埃(见扩展资料)。
实验法：科学家通过化学分析的方法测定了细胞膜的化学成分：
事实一：膜易被脂类溶剂溶解。容易被蛋白酶溶解。(处理后消失。)
事实二：脂类物质很容易通过细胞膜。
事实三：用指示剂可以确认其成分：磷脂分子和蛋白质分子。
对于一般学生，可以通过分析上述资料引导学生得出结论，同时了解实验设计的思路和方法。
1、成分：磷脂、蛋白质
2、结构：
问题讨论：(培养学生的分析推理能力。)
这两类物质分别隶属于亲水和疏水物质。这两类物质应该如何排布?
(1)磷脂分子结构特点：磷脂分子分疏水端和亲水端。
如果是一层分子排成一个平面会是什么样子?(不符合细胞膜内外均为水环境的实际情况，使细胞不能正常进行物质交换。)如果是两层会是如何排列?理由?
(2)亲水的蛋白质与磷脂分子的关系?
根据前面给出的信息判断：暗层和亮层哪层是脂类物质?哪层是蛋白质类物质?依据?
理解内外两侧暗中央发亮的观察结果。
由于观察技术所限，科学家对细胞膜的认识基本上是假说和推测，了解学说和假说的区别。为形象表示细胞膜的结构特点科学家根据假说设计了一些生物模型。其中被广为接受的是：液态镶嵌模型——突出液态结构
(1)两层磷脂分子——基本骨架
(2)蛋白质覆盖、镶嵌、贯穿于“骨架”上。
问题：这样的结构与一般的“膜”有什么重要区别?细胞膜的结构特点对其生理功能会产生什么影响?
亲水物质可以充分接近膜，但是不能随意通过膜!
磷脂分子相互之间不连接，而且分子始终处于运动中——液态流动状。
磷脂分子中的2分子脂肪酸总有一个是不饱和的链，因此脂肪酸长链在双键处发生弯折。当分子旋转时会使相邻分子发生位移，有可能制造出一个瞬间的缝隙，为物质扩散创造了机会。(——如果膜两侧存在浓度差、分子又比较小或是不被磷脂分子排斥的脂类物质即可以发生扩散。)
离子的直径应该是比较小的，应该按照浓度差扩散。可是事实上不是这样……。原因?
细胞膜上蛋白质的作用：
蛋白质是两性化合物。因此带电的离子不易通过细胞膜。细胞外有些离子或小分子有机物可能会与膜上某些蛋白质发生作用，导致相关蛋白质分子发生临时性该变。蛋白质会出现临时“隧道”或发生穿膜运动。结果是使相应的离子或小分子有机会通过细胞膜。膜上的这些蛋白质分子被称作载体。
糖蛋白形成的糖被的生理功能：
(1)保护润滑作用
(2)细胞识别作用：
实验一、取低等多细胞动物黄海绵和红海绵各一块。分别打散并充分混合。静置培养一段时间。结果：细胞重新聚集，形成黄海绵和红海绵。没有混合色海绵。
实验二、人类abo血型的免疫反应。(选择讲述)
通过学习蛋白质的功能(如细胞间的信息传递;细胞的物质交换和免疫反应等)，有助于学生理解蛋白质的分布特点及其作用。
载体：(蛋白质)分布于膜上，专一性运输特定物质的工具。
学生进行归纳总结：通过以上学习，总结细胞膜的结构特点。
证明细胞膜具有流动性的事实以及细胞膜的流动性对细胞的意义：
(1)草履虫食物泡的形成及发展变化。
(2)变形虫捕食和运动时伪足的形成;白细胞吞噬细菌;胞饮与分泌;
(3)细胞分裂时膜的流动性
(4)细胞杂交时的细胞融合
人——鼠细胞杂交实验：荧光标记膜上的蛋白质，(红色和绿色)细胞结合处界限分明。37℃、10分钟后，界限消失，红绿荧光标记的蛋白质均匀分布已经看不出任何界限了。
学生总结：细胞膜通过流动可以完成什么生命过程?
(为细胞吸收、分泌、修复、融合、运动、捕食、变形、分裂等提供了基础)
3、细胞膜的特点：①结构特点具有流动性。
②功能特点具有选择透过性
通过学习使学生理解生物膜与一般非生物膜的不同，体会生物膜的生命特点。
学生讨论：细胞膜的流动性与功能上的选择透过性之间的联系。
4、各种物质通过膜的方式：(请参阅“细胞的亚显微结构.ppt”)
学生讨论生物模型：
(1)一碗水中滴一滴红墨水，会发生什么现象?物理学上属于哪类?原理?
(自由扩散的条件是：两个溶液之间存在浓度差)
注意纠正：强调扩散的双向性，总结局是扩散速率不同造成的。
(2)如果两个浓度不同的溶液之间存在半透膜——溶剂分子可以自由通过，溶质分子不能通过时，溶液中溶剂分子的扩散，又该是什么结果呢?(逆浓度方向发生)
(3)细胞需要的各种营养物质是否都可以通过扩散作用通过细胞膜呢?哪些不可以?为什么?扩散作用局限于哪些类型的物质?
小结：
扩散属于被动运输。根据是否需要载体帮助扩散分为：协助扩散和自由扩散。由于水分子的扩散是逆浓度差进行的，因此水分子的扩散又被称为渗透作用。
问题：扩散作用是细胞依靠浓度差进行的被动吸收方式。它的优缺点各是什么?
细胞是如何吸收离子和小分子有机物的?
讲解主动运输的特点：以生活中的相似事例比喻。使学生知道主动运输的特征。
列举主动运输的事实：
(1)海带细胞中的碘浓度30倍于海水;其他海藻有的甚至可以200万倍于海水;
(2)红细胞中的k离子30倍于血浆。
(3)不同植物吸收的元素的种类和比例不同。
学生总结归纳、填表：
方式
通过方向
载体辅助
能量消耗
物质形式
自由扩散
渗透作用
协助扩散
主动运输
总结：膜的保护作用是一种生物保护。一旦细胞死亡此作用将消失。
问题：
(1)细胞膜对细胞的保护有什么重要的生物学意义?
(细胞内环境稳定，害物质被屏阻。保证新陈代谢的需求原料及时供应，产物及时排除。)
(2)细胞膜不同于一般非生物膜的结构和功能特点是哪些?
(结构上的流动性，功能上的选择透过性。)
5、细胞的内吞和外排作用：不能透过细胞膜的大分子物质“出入细胞”的方式。
强调：物质始终没有透过细胞膜，其原理是利用了细胞膜的流动性。
6、细胞膜的作用：生物性保护。
细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等功能密切相关。
在植物细胞膜外还有有细胞分泌的纤维素、果胶等物质构成的细胞壁。对细胞具有机械支持和保护的作用。
事实：用纤维素酶除掉细胞壁的植物细胞不再保持原来的形态。将这样的细胞放置在清水中时，它会象红细胞一样吸水破裂。
生物教学教案篇7
教学目标
通过此实验，加深学生对光合作用的认识，让学生初步学会生物科学探究的一般方法，提高他们的实验能力、解决问题的能力，培养他们的创新精神。
课时安排：
1——2课时
教学准备
一些验证光合作用吸收二氧化碳、释放氧气的装置、材料、录像、课件等。
活动指导
1. 教师事先向学生讲清楚教材中的关于这两个实验的装置、原理和实验过程。
2. 教师可用光合作用发现过程中的经典实验开拓学生思路，引导他们思考。
教师还可向学生介绍一些学校、市区图书馆的参考资料，以及告诉学生上百度、google等网站去搜索他们所需要的信息(有的网址可直接告诉学生)。
3. 教师与学生在课堂上共同探讨如何用不同的方法验证光合作用需要二氧化碳、产生氧气(如果教学需要，教师可先与某些学生在课下做一下探讨)。
这不同的方法也包括实验材料的不同(如可用卫生香代替火柴，用0.1%的碳酸氢钠溶液代替清水)、实验装置的不同等(如用酒瓶、排水管代替书上验证释放氧气的装置)。
在这个过程中，可以配合录像、课件、学生或教师的演示实验。
对于初一的学生来讲，这个实验做起来有一定的难度，所以教师在这个过程中要注意多鼓励学生。
对于学生的一点点创新，都应给予鼓励。
评析
光合作用在教材中无疑是重点和难点，这个实验做得好可以帮助学生牢固掌握这部分知识，可以培养学生的探究能力和综合运用各科知识解决实际问题的能力，可以培养他们的创新精神，激发他们的.学习兴趣，提高他们的科学素养。
但由于这个实验较难，教师要注意在课前给予学生较多的引导和帮助，并请他们在课前做好相应的准备。
备注
1. 现在录像器材便宜，摄像技术简单，教师可根据教学需要制作适合自己的录像带(统一配置的录像带有时不一定能满足自己的教学需要)。
教师在播放录像时，要注意暂停键等功能键的使用。
因为一气儿将录像放完效果可能不好，很多时候，边放边结合录像讲解效果比较好。
2. 教师可自己或请专业人员制作能满足自己教学需要的课件，也可从百度等搜索网站寻找一些光合作用方面的课件做参考。
3. 通过搜索网站可得到很多有用的东西。
如：有的学生如果想利用仪器检测空气中二氧化碳、氧气的浓度变化的话，可告诉学生直接用“空气中二氧化碳检测仪”、“空气中氧气浓度检测仪”等字样在百度等搜索网站上搜索即可，但同时要提醒学生文明上网。
生物教学教案篇8
教学目标
1、识别花的模式结构;会解剖观察和描述花的各个部分，说明雄蕊和雌蕊是花的主要结构的理由;
2、了解花的种类及雌雄同株植物、雌雄异株植物的概念。
了解花序的概念及种类。
能力目标
1、通过解剖和观察花的基本结构，培养学生的实验操作能力和观察能力;
2、通过识别不同种植物花的特点，培养学生观察能力和灵活运用知识的能力。
情感目标
通过学习“花的结构及其主要功能”及“花的种类”等知识，使学生树立“生物体结构与功能”相适应的辩证观点。
教学建议
知识体系图解
教材分析
1、“花的结构”是本节教学内容的重点。
前面几章的教学讲的是植物的营养器官。
植物生长到一定时间就要进行繁殖。
花、果实、种子是植物的繁殖器官。
只有把花的结构弄清楚，才能更好地理解植物开花后才能结果，种子怎样才能形成。
观察实验材料的准备，是本节教学的难点。
讲桃花的结构时，新鲜的桃花已经过季，这就需要教师在春天的时候，准备好秋季用的桃花，并把它们浸泡在马林或酒精溶液里备用。
也可以事先培养白菜花或油菜花进行教学。
解剖花也是本节教学的难点。
桃花也好、白菜花也好，对于学生来说，操作起来都显得小了。
学生进行解剖时，往往显得“笨手笨脚”，容易弄丢一个部分或弄断一个结构，所以要注意提醒学生，认真谨慎地从外至内地一层层把花的各部分用镊子摘取下来，放在一个固定的位置。
2、花蕊是花的最主要的结构。
花若无花蕊就不能称其为花。
因此，根据花中花蕊的种类而定名的单性花和两性花是最基本的两类花。
只有理解了这两类花的区别，才能明白雌雄同株和雌雄异株的概念。
学生很容易把单生花和单性花弄混，所以在讲解时要注意强调。
花序的概念是对单生花而言的，理解了花序的概念，才能更好地理解总状花序、头状花序等各种植物的花序。
要让学生明白头状花序不是一朵花。
三、教法建议
本节是本章的重点章节，要充分利用实物，才容易把花的结构讲清楚。
?花的种类》一节，课本里所举的例子都是学生常见的，如果当地没有哪一种植物，完全可以选用当地最普遍的植物来替换。
总之，这一节内容中联系实际的材料很丰富，只要充分利用学生在生活和劳动中所熟悉的材料，就比较容易讲好。
教师在讲授这一课的时候，一定要突出花的主要部分——雌蕊和雄蕊，防止学生把花被，特别是花冠，看成是花的主要部分。
有的学生一提到花，就想到美丽的花冠，有的学生甚至认为没有美丽花被的`花，就不是花。
对于这些不正确的认识，在懂得了花的结构以后，是应该得到纠正的。
观察雌蕊时，可以让学生与邻近的同学合作，一个将子房进行纵切，另一个将子房进行横切，从而认清胚珠及其在子房里着生的情况。
两性花的概念不难了解，只要引导学生回忆刚刚解剖和观察过的桃花，就能得出正确的结论。
冬天，也可以让学生观察白菜花等两性花。
关于单性花，如果没有实物，则可以通过图片来让学生观察，也可以在上课之前发动学生采集丝瓜、黄瓜等的雄花，及时压制成或浸泡成标本，供讲课时使用。
冬天，也可以让学生观察四季海棠。
四季海棠为雌雄同株，既可以看到雌花，又可以看到雄花(讲述花序时还可以用来观察花序)。
关于花序，可以让学生观察四季海棠的花序或冬天室内培养的白菜、萝卜的花序。
白菜、萝卜的花序都是总状花序。
关于头状花序，冬天可以观察室内培养的菊科花卉植物。
学生往往把一个头状花序误认为是一朵花，把花序中的每一朵花误认为是一个个花瓣。
对于这种误解，应该用实例来纠正。
