教案的设计要兼顾学生的兴趣和实际学习情况，以提高他们对课堂内容的关注度，教案的有效性不仅体现在课堂上，也影响到学生课后的自主学习能力，淘范文小编今天就为您带来了找食物教案7篇，相信一定会对你有所帮助。
找食物教案篇1
活动目标：
1、让幼儿了解动植物之间的食物链，感知它们之间相互依存、相互制约的关系。
2、懂得自然界中每一种动植物都是不可缺少的，从而理解生态平衡的重要性。
活动准备：
食物链课件，幼儿集体绘画纸四份，四条食物链的图片，食物链头饰若干，水彩笔。
活动过程：
一、创设情景，激发兴趣。
1、从动物喜欢吃什么食物引出话题。
2、交代绘画要求和时间。
二、初步探索动、植物间的食物链关系。
1、分析第一组小朋友的画。
引导幼儿找出：庄稼→蝗虫→青蛙→蛇→老鹰。这条因为食物而串在一起的链子关系。
2、分析第二组小朋友的画。
在老师的帮助下，幼儿来寻找画中的链子关系：海洋植物→海洋小动物→虾→灯笼鱼→鲨鱼。
3、分析第三、四组小朋友的画。
把幼儿分成两组分别从第三、四副画中寻找链子关系：蘑菇→兔子→狼；粮食→老鼠→猫头鹰。
4、分析总结出：食物链。
三、通过课件，感知食物链的作用。
每条食物链中都有许多动、植物，假如少了一种能不能行？
在“庄稼→蝗虫→青蛙→蛇→老鹰”这条食物链中：
1、假如地球上所有的青蛙都没有了，蛇会怎么样？
2、蛇都死了，老鹰会怎么样？
3、蝗虫会怎么样？
4、到处是蝗虫，庄稼会怎么样？
5、庄稼都被蝗虫吃完了，会发生什么后果？
6、那么食物链中都有动、植物，能不能少一种？
7、总结出要保持地球上的生态平衡。
四、通过游戏进一步感知食物链的作用。
通过玩食物链的游戏，让幼儿更深层次的感知生态平衡的重要性；并且在愉快的游戏中结束活动，保持了幼儿进一步探索食物链的浓厚兴趣。
找食物教案篇2
活动目标
1、使幼儿了解不同的食物有不同的营养，可满足身体各方面不同的需要。
2、帮助幼儿克服不良的包含习惯，如：挑食、偏食等。
3、锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。
4、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。
活动准备
1、自制道具：肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。
2、活动前了解本班幼儿的饮食状况，包括挑食、偏食或吃得过多等。
活动过程
1、教师讲故事引出主题老师
t：小朋友们好，今天老师要给小朋友们讲一个很好听的故事，那我们背好小手，用自己的小耳朵听好了。有个孩子叫小刚，从小就不肯好好吃饭，总是喜欢吃零食、糖果、饼干和饮料，吃饭时只吃几口，一边吃，一边玩，很多蔬菜都不爱吃，总是挑挑拣拣的，结果个子长不高，身上也不长肉，脸色又黄又绿，还经常生病，妈妈带他到医院检查，医生说他是营养不良。
2、石室词汇：营养不良
t：小朋友，你们知道不知道什么是营养不良啊？营养不良啊，主要是指我们的身体需要各种养料，而这些养料呢，就藏在各种食物里，如果没有食物吃进去，我们的身体就会出现个子不高，身体不长肉等问题。这啊，就是营养不良。
3、请幼儿思考并回答问题
（1）为什么要好好吃饭？
t：那我们大家要不要好好吃饭啊？
s：要t：为什么要好好吃饭？（幼儿回答，教师提示）
s：因为不好好吃饭，会营养不良，个子会长不高，身体会不长肉，还会生病。
（2）那我们怎样做才是好好吃饭？
t：我们应该不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃饭时要细嚼慢咽。
4、教师出示五大类食品的自制教具，请幼儿辨认各是什么？说说自己吃过哪些，它们的味道怎么样？然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。
（1）谷类食物指的是用米、面做成的各种食品，如：米饭、面条等。
t：小朋友，你们看碗里装的是什么啊？s：米饭t：对啊，米饭是用米来做成的，它含有很多很多热量，是我们饮食中的主要食品，叫主食。主食类：面条、面包它们都是有营养的食物，小朋友可要好好吃饭。
t：那我们现在看这是什么啊？
s：鸡蛋、肉、鱼。
t：对啊，它们是还是很好吃啊？它们不仅好吃，而且还有很多蛋白质和脂肪，可以帮助我们的身体生长，它们也是有营养的食物。
（2）蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。
t：如果小朋友只爱吃肉，是不行的.，我们啊还要多吃蔬菜，因为蔬菜里含有各种维生素和微量元素，可以使我们的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因为蔬菜同样是有营养的食物。
（3）水果：苹果、西瓜，各种不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。
t：我们要不要多吃蔬菜？
s：要t：对了，我们要多吃蔬菜，也要多吃水果，你们看苹果红不红啊？
s：红t：它们一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因为水果和蔬菜一起可以保护我们的身体健康。
t：那你们还吃过其它哪些水果？
s：西瓜、香蕉t：对，水果也是有营养的食品。
（4）豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。
t：现在我想请一位小朋友告诉我，你喜不喜欢豆子啊？
s：喜欢t：老师想啊她一定喜欢，因为她的皮肤白白的，就像"白雪公主"一样，因为爱吃豆类的小朋友一定是一个健康的小朋友，因为豆类也给了我们身体里边许多植物蛋白，让我们长得健健康康的。它同样也是有营养的食物。
5、通过头饰，复述上述有营养的食物。
t：现在我们再来尝一尝这许许多多的有营养的食物。请5位小朋友，带上头饰，代表几类有营养的食物，便于加深幼儿记忆。
t：现在老师要请几位小朋友来扮演有营养的食物，我们一起来数一数我们学了几类有营养的食物。
s：5类t：对，它们啊是各类肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、豆类，小朋友们记住了，回去告诉爸爸妈妈什么东西是有营养的食物，好不好？
教学反思
这一节课一开始出现红色娃娃和红色食品，激发了幼儿的学习兴趣。因为幼儿都喜欢鲜艳的颜色和玩具。兴趣式的投入让幼儿有了积极的心态，课堂上认识红色食品的时候，幼儿们都比较积极参与活动。充分让他们认识和了解了红色食物的名称，顺利的完成了制定的教学目标。
美中不足的是有小部分幼儿没有理解到红色食物对人体的益处，还有的幼儿是理解之后却不能用语言来表述。比如，幼儿知道红色食品的作用很多，这些食品都出现在我们身边，时刻陪伴着我们，丰富了我们的生活。幼儿也了解到红色食物对我们的重要作用就是增加我们的活力。还有部分幼儿一时无法改变不良的习惯，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴饮暴食、偏食等坏习惯，还需要在今后多花时间进行教育和纠正，让他们从小养成健康的生活习惯。
找食物教案篇3
活动目标：
1、了解各消化器官的功能及食物在人体内消化吸收的过程
2、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯，学习简单的自我保护方法
活动准备：
1、ppt《食物的消化过程》
2、消化图、各消化器官图片
3、健康知识卡片4幅、两张图卡（√、×）、糖果消化棋
活动过程实录
?设计意图】:
现在的孩子在吃饭方面存在许多问题，有许多家长抱怨孩子不能好好进餐，孩子的健康得不到保证，原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：边玩边吃、暴饮暴食、吃冷饮、吃零食等。为了使孩子们了解食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习简单的自我保护方法。
?活动过程】:
一、完整观看ppt,认识各消化器官的名称
提问导入：图片上有这么多丰盛的食物，你们想吃吗？吃下这些食物后，猜猜他们会到哪里去呢？今天，有颗小豆子要带我们到消化器官中去旅行，旅行之后我们就会知道吃下去的东西到哪里去了。
二、分段观看ppt，了解各消化器官的功能
1、观察图片——口腔
提问：①小豆子从哪里进去了？（口腔）
②放进口腔会发生什么事情？（牙齿嚼碎）
2、观察图片——食道
提问：①小豆子被嚼碎之后又被挤到哪里去了？（食道）
②食管长的什么样子的？（细细长长的管子样）
③食道有什么作用？（输送食物）
3、观察图片——胃
提问：①胃像什么？（口袋）
②胃有什么作用？（进一步磨碎食物）
③小豆子在胃里看见什么了？（胃生病了）
④胃为什么会生病？
4、观察图片——小肠
提问：①小豆子到哪里去了？（小肠）
②小肠是什么样子？（弯弯曲曲像个迷宫）
③小肠有什么作用呢？（吸收食物的营养）
④小豆子为什么没有从小门出去呢？（没嚼碎）
5、观察图片——大肠
提问：①长得什么样子的呢？（又粗又短）
②大肠里都有些什么？
③大肠有什么作用？（存放食物残渣）
④什么叫残渣？能长时间呆在身体里面吗？
小结：我们小朋友要定时的排便。
三、分组排图，巩固各消化器官的作用
1、帮助幼儿回忆毛毛身体里的消化器官；
2、幼儿分组排图，加深印象；
3、师幼齐排图，找到小豆子的正确旅行路线，并验证各组排图是否正确。
四、分为四组，健康知识讨论
1、出示四张图片，分别为：喝酒、多喝白开水、饭前洗手、吃饭说话,四个小组各讨论一张图片
2、讨论好后，把好的行为贴在√下面，把不好的行为贴在×下面，每组各判断一张图片。
五、讨论如何保护各消化器官
1、口腔——不吃滚烫的东西
2、食道——吃饭不说话、以免食物被呛到器官
3、胃——少吃冷、硬的食物、细嚼慢咽、饭后不能马上运动
4、小肠——多运动，加强小肠吸收能力
5、大肠——残渣是脏的东西形成的，所以饭前便后要洗手
六、延伸活动：糖果旅行棋（棋谱上是消化器官图）
好了，老师在教室里为大家准备了糖果旅行棋，我们一起回教室去玩吧！
附故事：
食物的消化过程
嗨！大家好！我是一粒小豆子，含有丰富的营养。今天，我要到毛毛的身体里去旅行一次。瞧，嘴巴已经打开了，这里就是口腔。哇，毛毛的牙齿可真锋利，我的朋友们一下子都变成了碎片。瞧，他们都往下走了，一会儿，我也会变成碎片往下走。哎！我怎么整个就被挤下去了。刚离开口腔，我就被挤入了一根细细长长的通道里，这就是食道。食道壁很薄，要是遇到鱼刺就可能被刺破，在食道中我被一点一点地往下送。
我现在来到了一个大口袋里，这个口袋就是胃。它象一个磨子不停地动。我的朋友在这里不停地转呀转，磨呀磨，变得象浆糊一样。“哎哟！是谁，身体硬梆梆的'？”“是的，胃大哥。”“你怎么整个儿就下来了？”“是呀，我的小主人吃饭太快，没把我嚼碎，就让我下来了。”“咦，胃大哥，你身上怎么有伤口呀？你的伤口疼不疼？”“那就要怪我的小主人，平时吃东西不注意，爱吃的就吃得很多，把我撑得很难受，他一会儿吃冰冷的冷饮，一会儿又喝滚烫的开水把我搞得够呛。有时我很想休息一会儿，可是我的小主人又要吃零食，把东西硬塞进来，让我不停地工作。我实在是累坏了。所以，就成了现在这样，我生病时可难受了。”
我又来到了小肠妹妹家，小肠妹妹的家弯弯曲曲有5——7米长，边上有许多绒毛，还有一扇扇小门。“我是小肠妹妹，欢迎你食物朋友。从我的小门出去就可到达毛毛的全身，使毛毛长高，长胖，给淘淘力量。”“我也要出去，为淘淘做点事。哎，怎么出不去？”
“喂，小豆子，到我这里来。”“好吧，你是谁？”“我是大肠姐姐。”“我身边怎么都是脏东西，他们是谁？要到哪里去。”“他们是残渣，他们将被排出体外。”“那我呢？”“你也会被排出体外。”“那我还没有为毛毛做事。”“那没办法，因为你没被嚼碎，不能变成营养，被身体吸收。”原来我们进入了大肠，它短粗短粗的有1.5米，负责吸收水分，存放残渣。我出去以后，一定要把看到的告诉小朋友，让他们养成好的饮食习惯，使他们更健康。
活动反思：
?活动小结评析】
我上的这堂课是大班的健康活动，在选材上非常接近幼儿的生活，具有一定的科学性和趣味性。因此，孩子们对本次活动很感兴趣。在活动中，我通过观看视频、动手操作、讨论等方式激发了幼儿自主学习的积极性，培养了幼儿倾听能力、观察能力、语言表达能力以及动手操作能力，充分的调动了幼儿的多种感官；以动静交替的方式，让幼儿了解各消化器官的功能及食物在人体内消化吸收的过程，学习了简单的自我保护方法和良好的饮食卫生习惯。整个活动环环相扣，以层层递进的方式达到了预期的效果。
我上的这堂课是大班的健康活动，在选材上非常接近幼儿的生活，具有一定的科学性和趣味性。因此，孩子们对本次活动很感兴趣。在活动中，我通过观看视频、动手操作、讨论等方式激发了幼儿自主学习的积极性，培养了幼儿倾听能力、观察能力、语言表达能力以及动手操作能力，充分的调动了幼儿的多种感官；以动静交替的方式，让幼儿了解各消化器官的功能及食物在人体内消化吸收的过程，学习了简单的自我保护方法和良好的饮食卫生习惯。整个活动环环相扣，以层层递进的方式达到了预期的效果。
找食物教案篇4
设计背景
孩子对身边的小动物都是跟喜欢的，可是小班的孩子对于它们喜欢的食物还不是完全了解，为让孩子们了加深对动物食物的了解，我特意设计了这样一个一游戏为主的活动。
活动目标
1、了解一些动物的生活习性，学会关心和爱护动物。
2、初步发展幼儿的创新意识，能主动参与游戏，体验愉快的情绪。
3、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。
4、通过活动幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
重点难点
在给“小动物”喂食的同时说出“xx,xx，我请你吃xx”，比如：小兔，小兔，我请你吃青草。
活动准备
贴有小动物头饰的小纸盒(小羊、小猫、小兔)和小动物的“食物”(青草、萝卜鱼)若干。
活动过程
1、儿歌引入：“小白兔白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱。”“小朋友们，你们知道小白兔最喜欢吃的东西是什么吗啊?”(萝卜和青菜)“你们还知道其他小动物喜欢吃什么吗?”比如小狗喜欢吃骨头，小猫喜欢吃鱼......
2、模仿小动物，学小动物走。出示教具：“老师今天给小朋友们请来了几位客人，你们看看它们是谁啊?小兔、小猴子和小猫。小朋友们知道它们是怎样走路的吗?请小朋友们来学学好吗?”鼓励幼儿大胆模仿小动物的动作。
3、给小动物喂食。“家里来客人了，我们要热情地招待他们，看看有没有什么好吃的拿出来分给它们好吗?”(拿出小动物的食物)“你们知道它们都喜欢吃什么吗?”(小兔喜欢吃萝卜、小猴喜欢吃桃，小猫喜欢吃鱼)“我们把它们喜欢吃的东西送给它们吃好吗?等会儿，请小朋友学小动物走到到它们面前说‘xx,xx，我请你吃xx’说完就把它喜欢吃的东西放到它的盒子了好吗?小朋友们要记住了，你要记住你送食物给谁吃就要学谁走路知道吗?”先请两至三个幼儿示范再请全班小朋友来玩给小动物送食物的游戏。
4、结束。“小动物跟小朋友们玩累了，也吃了很多他们喜欢吃的，现在他们想回家了，跟他们说再见吧!”
教学反思
我的这个活动准备得还是很充分的，教具色彩也很鲜艳，特别是小动物让幼儿很喜欢，一下子就吸引他们的.注意力，在给小动物“喂食”的时候孩子们都很积极也很兴奋，可是在喂食过程中却没有达到我的要求，孩子们只顾给小动物喂食却没有按我的要求说出“xx,xx，我请你吃xx”，这主要是因为我没有想到孩子们会如此兴奋，有点控制不下了，我应该在第一轮的孩子喂食结束的时候再次强调游戏规则的。
找食物教案篇5
活动目标：
（1）了解人体消化食物的过程；
（2）养成讲卫生的习惯；
（3）初步了解人体奥妙，对人体感兴趣。
（4）了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
（5）让幼儿知道愉快有益于身体健康。
活动准备：ppt图片
活动过程：
Ⅰ导入（1）提问导入，引入讨论话题。
提问：①"我们每天都要吃东西，那么吃下去的食物到哪里去了呢？"②"食物在人体中是怎样旅行的，经过了哪些地方？"教师重点引导幼儿对情景表演的兴趣。
Ⅱ幼儿第一次操作
（2）观看课件，初步了解人体的奥妙。
提问："食物的旅行，先经过哪里，再经过哪里，最后经过哪里？"教师重点指导幼儿了解人体的奥妙，对人体感兴趣。
（3）再次逐步观察课件，初步了解口腔、食管、胃、小肠、大肠的作用。
提问："①食物旅行的第一站是什么地方？
②牙齿的作用真大,我们应该怎样来保护牙齿？
③经过口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通过什么到胃里的？
④食物在胃里，会发生什么变化？怎么会的呀？
⑤刚才食物的旅行经过了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢？
⑥最后食物要到哪里去旅行呢？"教师重点引导幼儿了解口腔、食管、胃、小肠、大肠的作用及人体消化食物的过程。
Ⅳ幼儿再次操作
（4）与幼儿讨论，了解如何保护我们的肠胃。
提问："小朋友想一想，如果这个口袋里装的食物太多了，会有什么后果呢？你以前有没有遇到过胃不舒服呀，怎么会的？生活中我们要注意些什么？怎样来保护胃？"教师重点指导幼儿提高自我保护意识，不要吃太烫的.食物，吃饭要定时定量，饭前饭后都不能做剧烈的运动，食品的种类也要丰富，还不能吃太多的冷饮和零食等等才能保护我们的胃部健康。
活动延伸：
在我们人体，除了食物的旅行，还有许多秘密，只要我们认真学本领，长大一定能探索到更多的人体秘密。
教学反思：
教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。
找食物教案篇6
活动目标
1、锻炼幼儿运用味觉来对食物进行辨别的能力。
2、丰富幼儿有关食物味道的感知及形容词，丰富词：酸的、甜的、香的。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
活动准备
布娃娃一个，录音机、音乐磁带，有关甜味、酸味、香味的食物若干。
活动过程
1、出示各种味道的食物，通过给凡凡小朋友过生日，来引出课题：尝尝食物的味道。
今天是我们班凡凡小朋友的生日，我们一起给他庆祝生日好不好?他今天给我们带来了许多好吃的东西。小朋友吃的时候，看看你吃的是什么东西?它是什么味道的?小朋友边吃边告诉旁边的小朋友。
2、讨论食物的味道：
(1)请小朋友说说，你刚才吃的是什么?它是什么味道的?你还吃过哪些东西像糖果味一样是甜的?你还吃过哪些东西像杨梅味一样是酸的?你还吃过哪些东西像花生味一样是香的?
(2)丰富形容词：酸的、甜的、香的。
(3)小朋友你喜欢吃什么味道的东西呢?
(4)不能吃太多甜甜的东西，这样，牙齿会吃坏的。
3、按酸、甜、香的`味道来分类：(出示酸、甜、香的食物请小朋友分类)
(1)凡凡请我们吃东西，我们也送好吃的东西给凡凡吃好吗?凡凡要我们把礼物放在三个篮子里。把味道是甜甜的放在一个装糖果的标记的篮子里;把味道是酸酸的放在一个装杨梅标记的篮子里;把味道是香香的放在一个装花生标记的篮子里。
(2)凡凡说你们分得真好!这是甜甜的味儿;这是酸酸的味儿;这是香香的味儿。谢谢小朋友送来这么多好吃的礼物。
4、活动结束：今天凡凡给我们带来了很多味道的食物，有甜的、酸的和香的，谢谢凡凡嘛，那让我们唱歌跳舞来祝贺凡凡的生日吧!
活动反思
活动的幼儿的积极性很高，收获也很多。只是幼儿在做实验中急于想动手操作，没听清老师的注意事项，活动纪律比较混乱。可见幼儿的探索和发现离不开教师的引导，幼儿是学习的主体，他们选择探索活动的方法是多种多样的。教师不可直接控制，而应以尊重和支持，引导幼儿用自己独特的方式进行探究活动。所以，教师应该为幼儿提供一定的环境来鼓励幼儿积极探索。
找食物教案篇7
一、主题的产生：
在制作节日挂历的过程中，我发现孩子们对中国的食物有一定的了解，也比较熟悉。比如：一些孩子讲到了小笼、馄饨、饺子、粽子等。还有的孩子讲到了外出吃饭时看到有的菜五颜六色的很漂亮、有的菜可以作出各种各样的图案等。结合我班水彩画教学，可以使他们对中国的特色文化有进一步的了解，而且食物是他们每天都要接触的，所以我决定以次开展主题活动。
二、主题网络图：
包馄饨
制作包包子
中国特色点心
中国食物
中国菜肴参观饭店
制作拼盆
三、活动过程：
活动一：
目标：
1、结合图片或食物，让幼儿初步感知中国食物的特色，激发爱国情感。
2、提高幼儿探究的兴趣。
条件提供：图片（或实物）
活动设计：
1、出示图片或食物：
你们在哪里看到过这些食物？
吃过吗？
2、组织讨论：
这些东西国外有吗？
是怎样做出来的？
3、回去问问父母。
观察记录：
孩子们在看了一些菜谱的照片后展开了
讨论：
朱颖：我到饭店里吃过鱼、虾和点心。
王嘉晨：我还吃过蟹和小粽子。真实的菜单、菜谱可以帮
张鑫昕：我吃过粥。助幼儿回忆，幼儿在不知
潘华玺：我在火车上吃过菜。不觉中说出了许多，包括
朱颖：我在“鸭王”吃过鸭皮。一些中国的特色菜。
李佳斐：我吃过“小绵羊”火锅。
邓越：我在“小绍兴”吃过鸡、粥。
施轶恒：我吃过快餐。老师：那么你们知道那些菜是中国特有的，国外没有的？
张鑫昕：粥。
邓越：小笼包子。
潘华玺：馄饨、饺子。
邓燕飞：螃蟹。孩子们一边看菜单一边讨
瞿峰：粽子。论着，我让他们看一看自
王嘉晨：汤团。己制作的节日挂历是否有
李佳斐：重阳糕。点启示。
反思：孩子们对吃的东西比较有兴趣，再加上前几天在制作挂历的同时，
对中国的传统节日及食物有一定的了解，所以能讲出许多中国食物。但讲的点心较多，因此就从点心先开始。
活动二：
目标：
1、在动手包馄饨的活动中，进一步对中国点心感兴趣。
2、品尝自己制作的点心，有参与的愿望。
条件提供：皮子、馅
活动设计：
1、出示一只包好的馄饨。
2、幼儿边看边讲：
馅是怎么进去的？
这是中国特有的吗？
3、老师示范讲解包馄饨的要领。
4、幼儿跟着老师一起做。
5、吃馄饨。
观察记录：
今天，正好孩子们中午吃馄饨，我从厨
房取来了皮和馅，孩子们看到这些东西一下
兴奋起来了：
牛啸天：我会包馄饨的。
朱颖：我也会的。
王嘉晨：我知道的，这就是中国菜。
邓越：这不是中国菜，是中国点心。我顺势接着邓越的话问：还有那些中国点心？
瞿峰：有饺子。
施轶恒：汤团、春卷。
张心辰：大饼油条。
潘华玺：馒头、包子。幼儿一下讲出了许多特色点心，老师：那么我们一起来包馄饨好吗？
孩子们自发分成几组开始包馄饨，在实际
操作中出现了一些问题：有的馅放得太少、
有的皮破了，在大家共同努力下，馄饨包
好了。
朱颖：我已经真的学会了。
王嘉晨：我还不会，但我会做馒头。
邓越：我想快一点吃这些馄饨。
反思：结合上次的活动，我把中国点心和中国菜肴分开来进行认识，先从制作点心开始。这次的活动，孩子们参与的积极性非常高，可能是平时较少接触这些东西，有的幼儿从未做过，有了实际操作经验，他们对中国点心有了新的认识。
活动三：
目标：1、尝试用刀切发好的面团，初步学习搓、捏和做包子的方法。
2、在操作活动中激起探究的兴趣。
条件提供：面团、馅、??
活动设计：1、谈话：
关于中国点心。
2、制作包子：
请厨房的阿姨发好面团，进行示范。
3、幼儿操作。
4、吃包子。
观察记录：
孩子们对动手操作很有兴趣，有了上次
包馄饨的经验，这次做包子似乎顺利多了：
邓越：我只会吃包子，不会做。男孩子似乎更“懒”一些，
张鑫昕：我也是。上次包馄饨也是如此。我请来了厨房的阿姨来示范，他们看得可认真了。
邓燕飞：大妈妈的本领真大，这些小馒头多
漂亮！
李佳斐：我会用面粉做小白兔。
朱颖：上次我在公园门口看见有人用面粉做
成各种各样的小动物，我还买了一个。其实，这也算是中国民间工艺品的一种。
瞿峰：我妈妈说这些东西还要出口到国外去。老师：为什么要出口？
瞿峰：因为国外没有的。
王嘉晨：我知道了，这也是中国特有的。孩子们边讨论，便开始做包子了，虽然做得不算漂亮，但很认真。
反思：在孩子们的一问一答中，我发现他们对用面团制作各种造型产生了兴趣，而且有些家长对我们的主题活动有所了解，开始丰富孩子有关的知识，所以他们才会产生问题，并学着解答问题。本来，打算带领孩子们去“绿波浪”看一看中国特色点心，但由于经费问题，只能放弃。
活动四：
目标：1、初步了解中国菜肴的主要特色：色、香、味、形，观察拼盆的特点。
2、对中国菜感兴趣。
条件提供：书、图片
活动设计：1、幼儿自由翻看书或图片。
2、讨论：
你看到什么？
你喜欢那个菜？为什么？
你认为那些菜漂亮？为什么？
你在那里看见过这些菜？
3、幼儿介绍自己喜欢的菜。
观察记录；
今天的活动是从由我在“绿波浪”带回
的菜单引起的：
邓越：是上海点心的广告。老师：你们看看我们的墙
吴雯娟：是图画，吃的。壁上多了什么？
牛啸天：有各种点心。老师：什么点心？
邓燕飞：由糕、春卷。老师：你们知道是从哪儿来的？
李佳斐：是发来的。
吴雯娟：是画出来的。
邓越：不对，如果是蜡笔画的，上面会有一邓越是个观察力很强的孩
粒粒的东西，这肯定是从广告纸上剪子，非常细心。
下来的。老师：为什么要做广告？
潘华玺：饭店里的人要介绍他们的东西。
罗逸菲：专门买点心的地方做广告。
曹宁：我在饭店里看到过的。老师：饭店里除了点心还有什么？
张心辰：我吃过许多好吃的菜。
高怡宁：饭店里的菜很漂亮。老师：为什么很漂亮？
邓越：像花一样。
施轶恒：他们用西瓜做成桥。
孙婷怡：用萝卜做成蝴蝶。
罗逸菲：青菜做成小花。
曹宁：胡萝卜切成丝，用牙签串起来就变
成菊花了。
单伟栋：萝卜刻成一条龙。
高怡宁：黄瓜做成树叶，蛋黄做成树干。
李佳斐：青菜做成花瓣，蘑菇作花心。孩子们你一言我一语说出邓燕飞：用黄瓜且成一块块，放在盆子的了许多中国菜的特色。
周围，当中放菜。
吴雯娟：当中放黄颜色的菜好看，因为绿
的和黄的放在一起漂亮。好聪明的小姑娘！不知不觉中将到了中国菜的“色”。老师：真的！这样配好看多了。老师也带来了一些菜的照片，想看
孩子们一边看菜单，一边议论：这是鱼片、吗？
这是青豆、这时青椒……
反思：这次活动给我感触很深，孩子们的观察力越来越敏锐，观察得越来越仔细，而且现在变得很喜欢讲，包括一些平时比较内向的孩子，今天也讲得很热闹，无意中讲出了中国菜的主要特点：形、色。
活动五：
目标：1、通过外出的参观活动，结合厨师的'介绍，让孩子们进一步了解中国菜的不同制作方法及选用的材料。
2、用多种途径提高孩子们的探索兴趣。
活动设计：1、参观饭店：
请厨师介绍菜肴。
幼儿可向厨师提问。
2、看一看菜谱。
3、讲一讲自己学到了什么本领。
观察记录：
今天，我们联系了“万家灯火”酒店带
领孩子们去参观，我们请了饭店的厨师长为在看的过程中，我发现孩
孩子们介绍了陈列出来的各种菜肴，孩子们子们能讲出一些蔬菜的名
兴趣很高。字。老师：刚才厨师叔叔
为我们介绍了许多菜，你们还有什么问题要问
王嘉晨：请问这个菜边上的花是怎么做的？吗？
邓越：这个宝塔是用什么做的？
吴雯娟：这个孔雀的头是不是用黄瓜做的？
王嘉晨指着“松鼠鲑鱼”说：这是用鱼头和薯条做成的！（鱼肉切成长条用油炸一下确在厨师的介绍下，孩子们知实很像薯条）道了“松鼠鲑鱼”的制作方
法。
回到幼儿园后，孩子们又继续讨论了起来：
邓燕飞：饭店里的菜比我们做的好看。
王嘉晨：当然啦，人家培训过的。
邓越：要学好几年了。这时，孩子们提到了菜名，于是我问：是不是每个菜都有自己的名字？
瞿峰：有“孔雀开屏”。
朱颖：有“脆皮鸭”。
邓越：有“菊花饼”。老师：下次我们也来学做小厨师好吗？
反思：外出活动确实丰富了孩子们的知识面，许多孩子知道了菜可以做成各种各样的形状，用刀切几下就可以改变形状，而且他们也敢于提问了，虽然刚开始有点胆怯，但在大家的鼓励下，慢慢地放开了。下次的活动，
