大家在写工作总结时一定要认真对待才行哦，脱离实际的工作总结是不会让我们的工作能力得到提高的，以下是淘范文小编精心为您推荐的幼儿园计划工作总结精选7篇，供大家参考。
幼儿园计划工作总结篇1
我园从完善组织建设、完善各项制度、加强培训、加强业务技能、加强检查指导、做好细节管理、定期总结反思、开展丰富活动、创新日常工作等方面入手，使保健工作更加规范化、科学化，为保障儿童健康成长奠定了良好的基础。下面是我园的一些详细做法:
一、加强培训，加强业务技能
我园注重全体教职工的专职培训，包括岗前培训和在职培训，通过外出、在园、请专家讲课等形式开阔教职工的视野。我们还开展了各种形式的岗位训练。例如:从理论和操作两个方面对护士进行竞赛，理论方面的资料包括训练、保育、消毒、疾病防治，以笔试、口试、抢答等方式进行。操作分为床单、洗餐巾、教孩子穿衣服等。，从而实现理论向实践的转变，提高实际操作潜力和水平。
二、完善组织建设，完善各项制度
幼儿园保健涉及面广，必须有严格的组织。我园由一名领导负责保健工作，同时建立了由保健医生、班组教师、护士和后勤厨师组成的团队，形成了纵向交叉管理的网络群体，保证了这项工作在组织上的发展和实施，并根据需要成立了专门的工作组织，将重点工作与常规工作紧密结合，促进了保健工作的发展。组织建设完善后，我园制定了切实可行的制度，并根据实施情况进行了改进和完善。
三、加强检查指导，做好细节管理
完善制度，配备足够的人员，通过检查和评估真正实施制度。
第一，明确分工，定期检查。我园卫生检查组定期检查午睡、用餐、卫生、消毒、儿童护理等工作。其次，将日常工作检查与考核紧密结合，做到检查与奖惩挂钩，业绩与先进同步，考核高分与奖金平等，完善管理机制，提高教职工自律意识。
幼儿园计划工作总结篇2
度，我园在县委、政府教育局的正确领导下，按照上级的指示和要求，认真贯彻执行党和国家的教育方针，推进幼教工作改革创新，构建师德行风建设长效机制，不断完善幼儿园管理体系，构建以人为本，三园师资互补，城乡资源共享，联动共赢的管理运行机制，进一步增强全园教职工服务意识、敬业精神、团队协作能力，全面提升保教质量，大力营造“积极向上、健康和谐、富有活力”的校园文化氛围，与时俱进，争创一流，扎实工作，较好地完成了年初制定的各项工作计划，我园的发展规模不断壮大，保教质量更趋完善，社会声誉稳步提高。度各项具体工作开展情况如下：
党支部按照县委、政府、局党委的总体部署和要求，围绕“科学发展突出特色，实现教育又好又快发展”的主题，按照“一切为了孩子，一切为了家长”的总体目标，如何办让人民满意的幼儿教育要求，认真开展了“热爱伟大祖国，建设美好家园”及“争先创优”活动。充分发挥党组织推进教育改革、提高幼教质量、建设和谐校园的核心领导作用，认真制定方案、系统组织学习、深入调查研究、广泛征求意见、深刻查找问题、创新体制机制、改进工作作风，较圆满地完成了学习实践活动的各项任务。同时继续做好巩固“五个好”党支部建设成果工作，加强师德建设，民族团结教育，开展了教师职业道德大讨论，民族团结演讲比赛，民族团结日等活动。通过活动、讨论，使教职工对如何参与塑造良好人文环境、如何树立良好的职业道德意识、正确的宗教观、民族观有了进一步的'认识。此外我园还联合驻地社区开展了“奉献在社区”党员志愿者活动，深入社区慰问孤老人员，下岗职工，为这些弱势群体送去关怀和温暖。
二、硬件建设
三、队伍建设
目前，幼儿教育面临的最大挑战不是技术，不是资源，而是教师的素质。因此，我园在积极推进教育现代化的同时，把培养高素质的教育队伍作为一项重要战略任务，狠抓队伍建设。
1、领导班子团结协作。
园领导班子分工明确，团结协作，工作做到了分工不分家，拧成一股绳，心往一处想，劲往一处使，各抓一条线，班子每个人都能为人师表，以身作则。班子成员认真贯彻党的各项路线、方针、政策，做到依法办园，廉政勤教，树立“全心全意为幼儿、家长、教师服务”，办人民满意的幼儿教育”的思想，处处做教职工的表率。
2、全体教师
积极进取。
教师队伍的培养与建设是教育教学质量提高的根本。本年度，我园继续把建设起一支师德高尚、业务精良、结构合理、个体素质优、科研能力强，能适应教育现代化要求，有利于幼儿园自身发展的、充满生机和活力的教师队伍作为队伍建设的工作目标。
3、多措并举帮助教师提高业务素质。
我园在“外塑形象，争创一流；内强素质，求实创新”的工作要求下，创设了良好的育人环境，根据教师的不同年龄，在不同时期，提出不同要求，教学基本功分阶段过关。建设一支高素质的师资队伍是实施素质教育的重要保证，也是提高“双语”特色办园的有力支柱。度，我们根据现代教育发展对教师的要求，提出要培养事业心强，有竞争意识，一专多能的适应现代化教育需要的“双语”教师。我园先后选派2名青年老师到阿勒泰师范进修双语教学；两名园领导到自治区业务学习，选派一名园领导赴北京师范大学附属幼儿园参观学习，下派两名老师到乡级幼儿园工作，通过各种活动使教师的业务技能、保教水平得到了提高。
4、后勤人员。
后勤工作是幼儿园管理的重要组成部分，我园坚持抓好后勤人员的思想工作，强化责任感，树立正确的服务意识，保育员、报帐员、炊事员等，在平凡的岗位默默奉献，为幼儿园各项工作的顺利开展提供了有力保障。
四、教育教学
1、开展丰富多彩的活动。
为促进幼儿的全面发展，我园利用许多传统常规性的活动，如三八”妇女节的爱妈妈教育；“六一”儿童节的好儿童教育；“七一”的爱党教育；“十一”的爱祖国教育；这些活动极大地丰富了孩子们的生活，体验节日的快乐，陶冶道德情操。利用主题活动课，游戏等形式启发和培养幼儿的环保意识，提倡“节约一滴水、一张纸、一粒米、一度电”使幼儿从小养成良好的环保行为。利用解乡果树基地的地缘优势，组织县城幼儿到解乡幼儿园郊游，让幼儿享受生活，让幼儿体验生活，让幼儿学会生活。，我园组织了“我是环保小卫士”环保教育；“庆六一”系列主题活动；“我们的节日”端午节活动；参与了全县教育系统“铸师魂，展风采”广播操、大合唱比赛活动，展现了幼儿园师幼良好的精神风采。
2、积极开展本土化教研实践工作
，我园充分利用各分园的教育教学资源，开展本土化教研实践工作。中心园突出计算机教学研究，开展了舞蹈、美术、跆拳道、英语等特色教学，第一分园联和“琳达英语”开展早期英语教学研究，解乡园继续双语教学的研究。今后，我园要继续开展本土化教研实践工作，以课题创特色，以特色促进幼儿园的发展。
3、深入乡村幼儿园指导双语教学
为提高乡村幼儿园双语教学水平。本年度，我园举办送教下乡活动。截至目前已累计共送教20人（次）。选派我园骨干双语教师到全县各乡村幼儿园上示范课，传授教学方法和经验，和当地教师一起探讨适合农村幼儿的学习方式，帮助她们转变教育理念，提高他们的教学水平。
五、安全卫生
安全卫生工作是幼儿园一项重要工作，也是家长关心的热点问题。我园把安全卫生工作作为头等大事来抓，成立了安全领导小组，与各班主任签定安全责任状，增强责任感，食堂人员安全不松懈，严把食品入口关；保教人员时刻关注孩子，消除班级事故隐患。在防控校园暴力事件阶段，我园采用校警联动，发放接园卡，增加安保人员、安装校园监控系统等措施消除不安全隐患，预防校园安全事故，截止目前我园未发生一例安
全事故。加强对教职工、幼儿处置突发事故的应急能力，
举办“消防安全”“地震疏散演练”各一场，增强和提高了广大教职工幼儿应急处突能力。精心组织、严格要求，出色的完成了县委政府部署“世博会”“国庆中秋”期间的安保维稳的各项工作，积极开展“平安班级”的创建工作，度共创“平安班级”10个。
六、家长工作
家长是孩子的第一任教师，对孩子进行教育，家长是必不可少的帮手， 取得家长积极的配合，往往可以使我们的双语教育工作显得事半功倍。为此，我园通过多种形式，开展多种活动，激发家长积极合作的愿望，努力形成家园合力，共同促进幼儿发展。
1、定期召开幼儿园“关工委”委员会议，让他们了解幼儿园，参与幼儿园的管理。
2、利用家长学校，家长会定期向家长宣传科学育儿知识，提高家长教育能力，交流育儿经验。
七、工作思路
20xx年我园将继续发挥县级示范园示范带头作用，不断扩大在我县幼儿教育领域的“示范性”作用，争创“地区级示范幼儿园”，全心全意为儿童的快乐成长服务，构建和谐幼儿园。
1、加速幼儿园硬件建设。20xx年力争完成中心园、第一分园园区绿化硬化工程规划、施工工作。
2。购置馒头机一台、移动空气消毒器四台，配齐室内玩教具设备、体育器械。
3。挖掘、丰富本土化教学，进一步巩固提高“双语”教学办园成果。
4。 加强教师队伍建设，积极探索教师专业化发展的规律。加强园内教职工经验的交流与互动；下乡指导乡村幼儿园，充分利用ibm“kidsmart小小探索者项目，推动幼教工作的现代化，努力缩小与先进幼儿园的差距。
5。树立办人民满意的幼儿教育的服务理念。强化幼儿园发展战略，制定幼儿园未来五年发展规划，发动全体职工开展大讨论，关注幼儿园自身的生存与发展空间，关注自己的优势与不足，探索幼儿园可持续健康发展的新思路、新途径。
幼儿园计划工作总结篇3
一、指导思想：
坚持教育科研为教育行政决策服务、为提高教师专业化水平服务、为幼儿园自主发展服务的原则与方向，围绕课程改革，以人为本，增强教师的科研意识、协作意识、成果意识与创新意识。积极推进我园教科研工作向更高层次发展，更好地为教育与教学改革服务，为学校的自主发展服务，指导教育教学工作，提高教师专业化水平，形成一支具有现代化教育理念和创新精神的教育科研师资队伍。
二、本年度工作目标：
1、建立和完善园内教科研机制，切实做好本园的科研管理工作。
2、通过培训或讲座的形式，提高教科研在幼儿园教育中的地位和作用，增强教师科研意识及其参与的自觉性，提高师资队伍的教学研究能力和水平。
3、总结和推广已有的教育科研成果，以科研促教改，总结和推广教育科研成果，以科研促教改，注重幼儿园美术创意特色研究项目开发工作，进一步完善我园特色研究，使教育科研成果发挥最大效益。
三、主要工作及措施
（一）外请内培，提升教师科研水平。
定期外请市、区级教育教学专家来校给教师做专题讲座，为教师提供新理念，促进教师自我反思教学行为。同时，园内加强教科研培训的整合，以园内创意美术的特色课题为载体，每月开展课题引领下的美创项目研究活动，以此落实课题研究的过程，并结合平时的课题常规管理流程，对课题申请书、论文、案例、开题报告、中期汇报、结题报告等的撰写格式进行辅导，以此提升教师的课题文本的撰写质量和开展课题研究的能力。
（二）强化管理，提升课题研究质量。
加强区级课题及教学小课题申报培训和指导。结合区级及小课题申报存在的问题，选择典型案例对课题申报者进行指导和培训，特别对课题方案的规范进行严格的把关和修改。积极鼓励园级骨干教师级青年教师参加课题申报，壮大课题申报教师队伍，提升课题质量。
（三）宣传跟进，展示教师科研成果。
以网络平台为窗口，进一步鼓励每位教师撰写教学心得、课题研究论文、教育教学案例等，并积极发送至“闵教教研平台”，促进科研成果的转化和教育资源的共享。同时热忱地推荐教师们的优秀论文参加各级各类论文评比，为全园教师施展才能提供舞台，对外推广教科研成果。
（四）规范科研管理制度，扎实开展课题与园内特色专题研究
1、修订《春申景城幼儿园教育科研管理制度》，切实发挥它的规范作用、指导作用和监督作用。
2、加强幼儿园教育科研骨干队伍建设，协调组织每位教师参与大课题的研究实践工作，使之具有初步的科研能力。
四、各月工作安排
二、三月份：
1、制订科研工作计划
2、各课题组根据课题目标和内容扎扎实实地开展相应的活动内容。
3、发放小课题研究过程性材料汇总表，指导小课题过程性资料的撰写。共同探讨解决在小课题开展过程中所遇到的问题。
四月份：
1、检查小课题的过程性资料，收编与汇总有关的研究资料。
2、课题例会——《怎样撰写小课题的结题报告》。
3、对小课题的结题报告及成果交流进行修改、上交，完成小课题的结题工作。
4、参加闵行区教育科研论文评选。
五月份：
1、组织课题组成员观摩刘健美老师的中班音乐活动。共同探讨，在音乐活动中幼儿音乐创造力培养的生活元素内容的有效运用
2、课题例会——课题“利用生活元素，培养中班幼儿音乐表现力的实践研究”交流研究情况
3、指导德育案例的撰写并参加评选工作。
六月份：
1、进行课题开题的动员准备工作。
2、了解教育课题的热点问题，帮助教师在课题选题的时候抓准选题方向。
3、组织课题组成员观摩徐婉玉老师的大班美术活动教学展示交流，交流讨论在大班美术活动中运用借形想象的形式以及幼儿创造表现的途径。
4、课题例会——课题“美术活动中培养大班幼儿形象思维能力的实践研究”交流研究情况。
5、本学期课题实施的总结和对下阶段科研工作的展望。
幼儿园计划工作总结篇4
本学期，在上级主管部门、园领导的监督管理下，幼儿园坚持“以防为主、防消结合”的方针，扎扎实实做好消防安全工作，提高师生安全防范能力，确保学校、师生生命的安全。
一、高度重视，提高消防安全工作的认识
幼儿园将消防安全工作放在首位，重视消防安全宣传教育，在教师、幼儿中广开展消防知识的教育活动，提高全园师生安全防范的意识，做到消防安全警钟长鸣，长抓不懈。
二、加强领导，健全组织
为了切实做好学校消防安全工作，幼儿园建立了以园长为组长组成的消防安全领导小组、义务消防队，按“谁主管，谁负责”，“谁在岗，谁负责”的原则，掌握灭火的知识与技能，熟悉幼儿园应急疏散预案组织实施，监督检查日常的防火安全。
三、广泛开展形式多样，宣传了解火灾危害和自救逃生常识
为了让全校师生进一步认识火灾危害，掌握一旦发生险情自救逃生的常识，各班利用图片、故事、观看专题片等形式，开展消防安全教育。幼儿园还重新修订了《火灾应急疏散预案》，演练疏散路线，将消防安全防患于未然。
四、制定措施、落实制度
建立消防安全工作各项制度，增强教职工的岗位责任，使防火工作有章可循，有法可依。
开展消防安全检查，做到三个结合：全校的检查和重点部位检查相结合，平时小检查和节假日大检查相结合，检查和整改相结合。
幼儿园计划工作总结篇5
一、班级情况
我班幼儿大多数都是刚入园的新生，在幼儿入园前我们对每一个幼儿个性特征、兴趣、爱好和生活自理能力及各个方面都进行了调查，使幼儿还没来园，我们就对他们的情况有了一个了解，为幼儿入园后在很短的时间内就适应幼儿园的生活奠定了良好的基础。
幼儿入园以后，针对小班幼儿的特点，为了缩短幼儿的分离焦虑，我们班三位老师齐心协力，和孩子一起做游戏、玩耍。在游戏：我是小司机、大家都是好朋友等活动，引导幼儿尽快适应幼儿园的生活。同时在家教园地中，指导家长做好幼儿的入园的各项工作，使家长们能够在家也帮助幼儿尽量缩短分离焦虑，通过一系列活动我班幼儿很快适应了幼儿园的生活。家长们也都放心的把幼儿放在这里。正由于老师这种高度负责的责任心及奉献精神，半年来，我班的孩子快乐茁壮地成长着。
二、教育教学工作
1、 本学期，我主要负责数学和健康的教学工作。开学初根据大纲的要求和小班幼儿的年龄特点，制定了一系列切实可行的教育教学计划。
幼儿园是幼儿生长学习的场所，幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足他们多方面的需要，使他们在快乐的童年生活中获得有易于身心发展的经验。围绕这一纲要精神，我们开展了一系列活动，在教育教学活动中，我和其他两位老师紧密结合、互相沟通，针对我班幼儿的情况，在教学活动和日常生活中进行安全教育、文明礼貌教育、团结友爱教育，使幼儿形成了良好的行为习惯。通过一系列的活动我班的幼儿在各方面都有了明显的进步，家长们也都很满意。
2、教室环境的布置
环境是为教育教学活动服务的。根据教学活动的需要和本班的特点，老师们选择了一些有特点的装饰布置，同时为节省纸张，还利用一些废旧物品。在布置中，我们让孩子们参与到其中，让他们动手去制作。
三、卫生保健及常规教育
1、卫生保健
让幼儿生活在一个整洁、舒适的环境中。因为我班幼儿刚入园，所以我班的卫生保健工作一向也较为细致。我们三位老师每天都兢兢业业、细心、耐心的观察记录。如：晨检时注意观察幼儿脸色，幼儿有不舒服现象及时通知家长，因小班幼儿还不能及时的表达需要，日常生活中注意观察幼儿脸色及表情及时了解她的要求。在幼儿喝水方面，家长们也比较关注，我们开展了给汽车加油的活动，每天保证幼儿喝够三杯水。让幼儿明白口渴时应及时补充水分。
2、常规教育
我们十分重视孩子常规的培养。在幼儿入园后不久我们进行了一日常规教育，培养了幼儿良好的生活和卫生习惯。如：入厕、洗手喝水、等都有秩序的进行。此外，我们还教幼儿学会做一些力所能及的事，自己的事情自己做，由于我们三位老师统一要求、统一管理，我班的幼儿使幼儿从小就养成良好的行为习惯。
四、教科研工作
1、积极参加政治、业务学习，认真做好笔记，发现问题及时整改。
2、开学初认真制定计划，日常结合结合对本班幼儿进行试验、观察、研究，期末认真分析。
3、积极参加并主动承担教学科研活动，通过学习、交流、观察活动，不断提高自己的业务水平好教科研水平。
五、家长工作
在幼儿教育中，家庭教育占有非常重要的地位。一个好的班级离不开老师们的密切配合，更离不开家长们的大力支持。为此，我班把家园配合工作作为重点来抓。通过家访、家园联系册、电话等方式，让家长们了解幼儿园的情况。在早晚接待中，及时与家长沟通幼儿情况。发现问题及时与家长沟通。在家教园地中，把家长们最关心的问题及时解答，得到了家长的好评。
在这个学期中，我班三位老师尽心尽力，较圆满完成了各项工作，尽管也存在一些不足，在新的学期中我们会更加努力，争取把工作做得更好，取得更大的进步!
幼儿园计划工作总结篇6
20__年度，在上级领导的关心指导下，在全园教职工的共同努力，我园认真按照上级布置的工作要求，务实开展校园各项工作并取得了较好的成效。现将我园的安全工作总结如下：
一、树立“安全第一”的思想，把安全工作放在工作的重中之重。
1、我园定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的责任感与安全意识。组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育文件、领会文件精神，通过学习，大家明确到安全工作是人命关天的大事，安全工作人人有责，马虎不得。教职工在思想上行动上对安全工作更加重视和加强。
2、组织教职工学习报刊、媒体报道的各类事故与案例，了解事故的原因，经验与教训，进行反面教育，并把学到的内容系统整理，向各班幼儿进行宣传教育，让幼儿从小掌握一些基本的安全常识，。通过学习、宣传、教育，教师都认识到自己肩负的责任重大，要引以为戒，要加强责任心才能杜绝事故的发生。
二、健全安全管理制度，严格执行安全防范制度。
1、加强领导，落实责任，落实检查制度。
为了把安全工作落到实处，我园成立了以园长为组长、段长为副组长，各班老师为成员组成的安全工作领导小组，负责全园各项安全工作，定期对幼儿园设施进行检查，查找园内不安全隐患，如：户外活动器械、园舍的门窗、用电用水的开关、电器、食品卫生、消毒，消防栓、灭火器等等，发现问题及时采取措施加以消除，确保幼儿的安全。并建立了安全检查记录，及时总结、及时改进安全工作。做到处处、事事有安全责任人。
2、严格执行接送、交接制度。
为了幼儿的安全，我园严格执行交接制度，在开学初与家长签订了接送安全责任书，在交接时认真清点幼儿数，并作好记录，防止漏失。按规定严格做好接送幼儿工作,不允许非幼儿家长接送幼儿，特殊情况必须由家长事前说明并提供凭证或电访联系并填好记录才可以。进一步加强门卫来访人员登记制度，在校门口安装了监控摄像设备，每天安排的轮值教师做好校园巡逻工作。
3、加强对卫生、疾病预防的管理。
我园对保健的药品、消毒物品、治疗器具等分类摆放，定期检查，及时更换过期、失效的卫生用品。对于有毒药品，如：灭虫剂、84消毒药等，单独存放，妥善保管。严禁无关人员进入。每单周向家长发保健小知识，如：防冷防冻防流感的预防知识、避免季节疾病的传染等等。为了进一步预防疾病的传染，我园在保健上加强管理，保健人员每天坚持在校门口晨检，风雨无阻，进校人员必须测体温再洗手，保育员每天教室84消毒两次，玩具每周84消毒一次，教具、棉被经常日晒，幼儿的洗手处放有洗手液，加强勤洗手，避免病从手入。
4、加强对食品卫生的管理。
我园坚持执行《食品卫生法》文件规定，严格把好食品采购关、加工关，绝对不购买腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门专房管理，其他人不得进入食品加工间和操作间，严禁外来人员出入厨房。加强餐具和炊具的消毒工作，严防食物中毒和传播疾病。对食堂的卫生惊醒考核以及加强食品留样48小时查看制度，并做好每天留样查验记录。
5、我园建立了相关几种的应急预案，如：防火、防电、防震、食物中毒以及防拥挤踩踏等应急预案，让工作更加安全的进行。让事故降低到零。
6、学期初、学校演练周我园进行了消防演练与防震演练，通过演练，幼儿提高发生重大事故时的应急能力和自身保护能力。
总之，只有加强了安全教育与管理，才可以保证排除隐患。一学期来，我园严格地执行安全制度和检查制度，全园教职工始终把安全工作放在第一位，尽职尽责，措施得力，管理严格，在此期间，没有发生一起安全事故。今后，将继续努力做好安全工作，做到警钟长鸣，常抓不懈。
幼儿园计划工作总结篇7
20xx年幼儿园食品安全工作总结为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结
一、明确责任，组织制度建设
园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由张红燕担任负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指：(1)安全第一，第一安全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)负责安全的人员要全力以赴抓安全(4)每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指：安全工作要落实到班级;坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇;抓好安全负责人工作“三到位”不动摇;对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇;坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括：不查清原因不放过;不分清责任不放过;不采取措施不放过;不严肃处理不放过。
二、食堂环境卫生管理
幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
三、健康管理
我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
四、索证索票
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。
五、清洗消毒
1、我园由于地理位置原因，食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。
3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。
2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜，一确保幼儿安全，预防食物中毒。
3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样，并做好记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影响食物质量。
虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会继续努力，让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。
